Sagittaria sagittifolia (Erba saetta)
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La Sagittaria sagittifolia, o Erba saetta, è una pianta palustre con grandi foglie a forma di freccia di colore verde e fiori con tre petali bianchi
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Informazioni aggiuntive
| Principali caratteristiche | La Sagittaria sagittifolia è una pianta palustre con foglie a forma di freccia di colore verde e fiori con tre petali bianchi |
|---|---|
| Periodo di fioritura | Luglio – agosto |
| Riproduzione | Si riproduce tramite bulbi |
| Commestibilità | I bulbi sono commestibili bolliti oppure arrostiti. Sono più buoni se vengono pelati. Sono ricchi di amido, come le patate ma più croccanti. I bulbi si raccolgono in autunno o inizio primavera |
| Profondità di impianto | Da -5 a -20 cm di profondità |
| Altezza della pianta | 60/80 cm |
| Vaso consigliato | Vaso senza fori di almeno 25 cm di diametro |
| Terra da utilizzare | Terra di campo con 2/3 compresse di concime Osmocote vicino al rizoma |
| Esposizione | Pieno sole diretto per almeno 6 ore tra le ore centrali della giornata |
| PH tollerato | Acido, neutro o basico (alcalino): da 6 a 8,5 |
| Resistenza al gelo | Scompare in inverno dopo aver generato i bulbi da cui rivegeta in primavera |
| Origine | Pianta nativa delle regioni temperate dell'Europa e dell'Asia |
| Pianta spedita | In vasetto temporaneo 9×9 oppure due bulbi ad inizio primavera |
Descrizione
La Sagittaria sagittifolia, conosciuta come Erba saetta, è una pianta palustre riconoscibile per le grandi foglie verdi a forma di freccia, sopra le quali tra luglio e agosto sbocciano fiori a tre petali bianchi. Raggiunge i 60/80 cm di altezza e si colloca lungo le sponde del laghetto, a una profondità compresa tra -5 e -20 cm, in posizione soleggiata. Specie nativa delle regioni temperate di Europa e Asia, è perfettamente adattata ai nostri climi: in autunno la parte aerea scompare dopo aver formato i bulbi, dai quali la pianta rivegeta in primavera. Proprio tramite i bulbi si riproduce con facilità, formando col tempo gruppi sempre più folti. I bulbi sono inoltre commestibili bolliti o arrostiti, ricchi di amido come le patate ma più croccanti, e si raccolgono in autunno o a inizio primavera.
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